Sous Chef

PT Kartika Garuda · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month

PT Kartika Garuda sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta gaji kompetitif yang sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak dengan efektif.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkembang dalam karir yang menjanjikan, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef utama dalam mengelola operasional dapur.

Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memimpin dan mengarahkan tim masak.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Melakukan penilaian kinerja terhadap tim masak.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen timpengetahuan tentang teknik memasaksertifikasi keamanan makanankomunikasi yang baikkepemimpinan yang efektifkemampuan multitaskingdan kemampuan manajemen waktu.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang