(Hybrid) Head Chef

Toko Bangunan Jaya Fashion · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Jaya Fashion. Dengan lokasi kerja yang fleksibel antara kantor dan rumah, kami menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Membuat keputusan mengenai menu, bahan, dan teknik memasak untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan operasional dapur berjalan efisien dan aman dengan mengikuti standar keamanan makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan makanan secara teratur.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan kebijakan dan prosedur keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.,Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengarahkan tim.,Memiliki pemahaman tentang manajemen waktu dan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan mengarahkan tim.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait