Lead Commis Chef

Shine Gold Jaya · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Shine Gold Jaya sedang mencari Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bengkulu. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk profesional yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua bahan makanan tersedia dan segar sesuai dengan standar operasional.,Mengawasi kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan terhadap hidangan yang disajikan.,Membuat dan mengimplementasikan menu harian berdasarkan permintaan pelanggan dan tren pasar.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim commis chef.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKesehatan dan keselamatan kerjaPengelolaan bahan bakuKomunikasiAnalisisProblem-solvingMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait