Head Chef

CV Yudha Property · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Yudha Property. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kandidat yang dipilih akan bertanggung jawab atas operasional dapur, pengelolaan staf, dan memastikan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memimpin dan mengembangkan tim koki untuk mencapai kualitas makanan yang tinggi.,Membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikat Profesi Koki Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan staf.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi menu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan mengelola operasional dapur secara efisien.Kemampuan membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.Kemampuan memastikan keselamatan makanan dan standar higienis.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.Kemampuan membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.Kemampuan memahami dan menerapkan regulasi dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait